香肠可谓老少皆宜，味道美妙又方便处理，囤一些放在家里，嘴馋的时候直接简单烹调一下就能吃。其实，香肠和一些食材搭配起来，好吃程度更会翻倍，今天就给大家分享一些做法，快来试试这碰撞出来的美味吧--

炒馒头丁

香肠的诱人气味统统扑散在整道菜中，裹上蛋液的馒头丁十分松软，再随意配上些蔬菜，超好吃~

-- 用料 --

剩馒头

香肠

鸡蛋 一个

洋葱

胡萝卜

黄瓜

蒜瓣

盐 少许

-- 做法 --

胡萝卜、洋葱、黄瓜、馒头切丁，香肠切片备用。

鸡蛋一个打散，加少许盐。把馒头丁在鸡蛋液里打个滚，周身粘上馒头液。

炒锅倒油，烧至四成热，下蒜瓣、洋葱炒出香味，下香肠翻炒。继续下胡萝卜、黄瓜丁翻炒，加盐。再下裹上鸡蛋液的馒头丁翻炒至金黄。出锅，开吃。